Mô tả

BỂ ỔN ĐỊNH NHIỆT ĐỘ NẤU SOUS VIDE

Bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide WB 28 hãng PolyScience

1. Giới thiệu về Sous Vide Cooking và bể ổn định nhiệt độ WB 28:

    1.1. Giới thiệu về phương pháp nấu ăn chân không Sous Vide Cooking:

                               Ưu điểm của phương pháp nấu ăn nhiệt độ thấp Sous Vide Cooking

– Sous Vide Cooking là phương pháp làm chín thức ăn trong môi trường chân không, ở một nhiệt độ thấp thích hợp (từ 50 – 70^oC).

– Việc làm chín thức ăn bằng nhiệt độ thấp trong môi trường chân không giúp thực phẩm được chín đều, mềm, lưu giữ được hương vị và độ tươi ngon của món ăn.

Xem thêm: Phương pháp nấu ăn nhiệt độ thấp Sous Vide Cooking

    1.2. Giới thiệu về bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide hãng PolyScience:

      Bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide hãng PolyScience

– Bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide WB 28 hãng PolyScience là sản phẩm tích hợp máy Sous Vide và bể chứa nước trong cùng 1 thiết bị.

– Với tính năng thân thiện, tiện lợi và dễ sử dụng. Bể điều nhiệt Sous Vide đang được nhiều đầu bếp trong các nhà hàng sử dụng để nấu ăn Sous Vide.

– Ngoài WB 28 thì hãng PolyScience có cung cấp nhiều bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide có thể tích chứa khác nhau tùy theo nhu cầu của người sử dụng là: 2 lít, 5 lít, 10 lít, 20 lít, 28 lít.

2. Ưu điểm của bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide hãng PolyScience:

– Điều chỉnh nhiệt an toàn và tự động. Lựa chọn được nhiệt độ nấu là: ^oC và ^oF

– Màn hình LCD rõ nét, hiển thị cả nhiệt độ cài đặt và nhiệt độ thực tế của dung dịch trong bể

– Ba nút bấm thiết lập trước cho nhiệt độ thường xuyên sử dụng. Có tích hợp chế độ hẹn giờ.

– Với các bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide có thể tích hơn 10 lít thì có cổng xả nước.

– Thành bể được làm bằng thép không rỉ nên làm sạch dễ dàng.

3. Thông số kỹ thuật:

– Khoảng nhiệt độ: Nhiệt độ môi trường xung quanh +5^oC đến 100^oC.

– Nhiệt độ đồng nhất: ± 0.2^oC.

– Nhiệt độ ổn định: ± 0.1^oC.

4. Cung cấp bao gồm:

– Bể ổn định nhiệt độ nấu Sous Vide hãng PolyScience.

– Nắp đậy kiểu dầm dốc 2 mái có bản lề.

– Sách hướng dẫn sử dụng.

– Phiếu bảo hành 12 tháng.

Xem thêm:

– Nhiệt độ thích hợp khi nấu ăn nhiệt độ thấp Sous Vide Cooking

– Máy Sous Vide Cooking hãng PolyScience

Thông tin liên hệ:
Công ty cổ phần công nghệ Hiển Long
Tiến – 0907 043 291
Email: [email protected]
Skype: tantien122
Website: http://chungcusaigongiare.com/